Manfaat tomat untuk ibu hamil ternyata bukanlah mitos semata. Buah ini dinilai membantu memenuhi kebutuhan nutrisi penting yang diperlukan ibu hamil dan janinnya.
Sebelum membahas lebih lanjut seputar manfaatnya, mari kita kenali dulu berbagai kandungan nutrisi tomat.
Kandungan Nutrisi Buah Tomat
Berikut adalah berbagai kandungan nutrisi yang bisa didapatkan dari buah tomat.
- Protein: 1,58 gram (g)
- Serat: 2,2 g
- Karbohidrat: 5,8 g
- Kolesterol: 0 g
- Kalsium: 18 milligram (mg)
- Kalium: 427 mg
- Vitamin C: 24,7 mg
- Fosfor: 43 mg.
Cara makan tomat untuk ibu hamil pun beragam. Ibu hamil diperbolehkan makan tomat mentah, misalnya sebagai campuran salad atau lalapan.
Selain itu, tomat bisa diolah menjadi jus atau dimasak dengan campuran makanan lainnya.
Baca Juga: 10 Jus Penurun Darah Tinggi saat Hamil yang Aman Dikonsumsi
Manfaat Tomat untuk Ibu Hamil
Tomat adalah salah satu buah untuk ibu hamil yang banyak direkomendasikan. Buah ini mengandung antioksidan dan nutrisi yang menyehatkan tubuh, seperti likopen, kolin, asam folat, beta karoten, lutein, hingga asam alfa-lipoat.
Berikut adalah berbagai manfaat tomat untuk ibu hamil yang tidak boleh dilewatkan.
1. Membantu Penyerapan Zat Besi
Ibu hamil membutuhkan banyak zat besi untuk memproduksi hemoglobin ekstra. Selain itu, zat besi membantu oksigen tersebar dengan baik ke seluruh tubuh dan janin di dalam rahim.
Manfaat tomat untuk ibu hamil ini berasal dari kandungan vitamin C-nya. Vitamin C dikenal sebagai nutrisi penting untuk membantu penyerapan zat besi dalam tubuh.
Dokter kandungan biasanya merekomendasikan ibu hamil untuk menambah asupan zat besi lewat suplemen. Namun, memasukkan tomat dalam pola makan sehari-hari juga bisa meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap zat besi.
2. Mengandung Likopen yang Bantu Cegah Kerusakan Sel
Ibu hamil dianjurkan untuk mengonsumsi likopen melalui makanan seperti tomat, alih-alih dari suplemen.
Jika dikonsumsi lewat sumber alami seperti tomat, likopen bisa mencegah kerusakan sel pada ibu hamil karena mengandung antioksidan.
Akan tetapi, apabila dikonsumsi melalui suplemen, sebuah studi menunjukkan adanya peningkatan risiko kelahiran prematur dan berat lahir bayi rendah.
3. Meningkatkan Energi
Ibu hamil sering kali merasa cepat lelah. Namun, tomat memiliki kandungan karbohidrat yang cukup untuk memberikan energi saat rasa letih menyerang.
Selain itu, karbohidrat membantu menjaga kesehatan dan perkembangan janin di dalam rahim.
4. Memperkuat Sistem Imun Tubuh
Vitamin A dari tomat dinilai bermanfaat untuk memperkuat sistem imun ibu hamil.
Selain itu, vitamin A membantu ibu hamil melawan infeksi dan meningkatkan kemampuan tubuh dalam memperbaiki jaringannya setelah melahirkan.
Ada pula manfaat jus tomat untuk ibu hamil sebagai sumber vitamin A alami. Sepertiga porsi jus tomat diperkirakan mengandung 42 mikrogram (mcg) vitamin A.
5. Mencegah Perdarahan
Manfaat tomat untuk ibu hamil selanjutnya adalah mencegah perdarahan.
Perdarahan pada ibu hamil bisa saja terjadi sebelum atau sesudah melahirkan. Jika kondisinya parah, perdarahan bisa mengancam nyawa.
Kandungan vitamin K dalam tomat ternyata berkontribusi dalam mencegah perdarahan yang berpotensi mengancam nyawa pada ibu hamil.
Sebab, vitamin K membantu tubuh dalam melakukan proses pembekuan darah untuk mencegah pendarahan berlebih.
6. Mencegah Cacat Bawaan Lahir
Tidak hanya mencegah kerusakan sel pada ibu hamil, kandungan asam folat dan likopen yang dimiliki tomat dipercaya mencegah kelainan bawaan lahir dan preeklampsia, yaitu komplikasi kehamilan berupa tekanan darah tinggi, pembengkakan tangan dan kaki, hingga adanya protein dalam urine.
7. Mencegah Kram Kaki
Kondisi kram kaki dan sindrom kaki gelisah (restless leg syndrome) adalah hal yang sering dialami ibu hamil. Untungnya, kandungan kalium dalam tomat bisa mencegahnya.
Rekomendasi asupan kalium per harinya adalah 4.700 mg. Namun, Anda perlu berhati-hati karena mengonsumsi kalium dalam jumlah besar sangatlah berbahaya.
8. Melancarkan Pencernaan
Banyak ibu yang merasakan konstipasi (sembelit), wasir, hingga diare. Mengonsumsi makanan yang kaya serat ternyata bisa mencegahnya.
Manfaat tomat untuk ibu hamil di sini adalah melancarkan pencernaan karena kandungan serat yang dimilikinya.
Ibu hamil setidaknya membutuhkan 25-35 mg serat setiap hari. Tomat bisa menjadi salah satu pilihan buah yang dapat memenuhi kebutuhan serat tersebut.
9. Melancarkan Sirkulasi Darah
Sirkulasi darah yang lancar membawa manfaat bagi janin di dalam rahim. Sebab, segala nutrisi dan oksigen untuk janin disalurkan lewat aliran darah ibu hamil.
Studi membuktikan bahwa tomat adalah makanan yang membantu pembuluh darah terbuka sehingga melancarkan aliran darah.
10. Menjaga Kesehatan Janin
Studi juga membuktikan bahwa kekurangan vitamin C bisa menyebabkan komplikasi pada otak janin. Saat otak janin mengalami kerusakan, tidak ada obat yang bisa menyembuhkannya.
Kandungan vitamin C dalam satu buah tomat cukup tinggi, yakni 14 mg per 100 g. Selain itu, vitamin C dipercaya menyehatkan kulit, tulang, gusi, dan gigi janin.
11. Membantu Perkembangan Organ Vital Bayi
Vitamin A dibutuhkan ibu hamil untuk perkembangan embrio bayi. Jantung, paru-paru, ginjal, mata, dan tulang janin pun berkembang dengan baik jika ibunya gemar mengonsumsi tomat yang kaya vitamin A.
12. Menjaga Ibu Hamil Tetap Terhidrasi
Satu buah tomat berukuran sedang mengandung setengah cangkir (118 mililiter) air.
Ibu hamil membutuhkan air lebih banyak untuk menjaga tubuhnya tetap terhidrasi selama kehamilan. Sebab, cairan membantu pembentukan plasenta dan kantong ketuban. Itulah sebabnya, tomat dianjurkan untuk ibu hamil.
Bahaya Tomat untuk Ibu Hamil Jika Dikonsumsi Berlebihan
Mengonsumsi makanan apa pun dalam jumlah berlebihan dapat memberikan efek samping yang merugikan. Demikian juga dengan tomat yang tergolong makanan asam.
Buah ini bisa memicu refluks asam lambung dan masalah pencernaan yang rentan dialami ibu hamil menjadi semakin parah, seperti mulas dan kembung.
Sebaiknya ibu hamil memperhatikan jumlah tomat yang dikonsumsi dan makanlah sebagai bagian dari diet seimbang.
Selain itu, berikut adalah beberapa efek samping lainnya yang dapat dialami ibu hamil.
- Migrain
- Masalah ginjal
- Masalah kandung kemih
- Nyeri ulu hati.
Catatan DokterQ
Itulah tadi beberapa manfaat tomat untuk ibu hamil yang wajib bunda ketahui.
Dikutip dari Medline Plus, mengonsumsi makanan yang mengandung likopen terlalu banyak juga bisa menimbulkan risiko karotenemia dan likopenemia. Kedua kondisi ini bisa ditandai dengan gejala kulit menguning pada telapak tangan dan kaki.
Tinggalkan Balasan